Rumpsteak/Roastbeef zurück
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Artikelnummer: 000031
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Rumpsteak: ca. 2–3 cm dicke Scheibe aus dem Roastbeef oder aus dem angrenzenden Teil der Hüfte. Es ist das festeste Stück Fleisch, doch durch seine gute Marmorierung und seinem Fettrand ist es ebenfalls ordentlich saftig.